Mattina: Inizia la giornata con una colazione al Marché du Cours Saleya, dove gli abitanti del luogo fanno acquisti di fiori e prodotti anche in inverno. Prova una fetta di socca (frittella di ceci) o un croissant della panetteria. Poi, cammina fino a Place Masséna, dove la ruota panoramica e le decorazioni rendono bellissime le foto.
Pomeriggio: Vai su Colline du Château (Collina del Castello) per godere di un'ampia vista sulla costa. La salita vale ogni passo, ma puoi anche prendere l'ascensore da Rue des Ponchettes. Pranza su Le Bistrot d'Antoine, famoso per i suoi piatti nizzardi e la sua atmosfera vivace. Nel pomeriggio, visita il Musée Masséna, una villa Belle Époque che ripercorre la storia del glamour della Riviera.
Sera: Al calar del sole, dirigiti verso il mare. Il lungomare inizia a brulicare di energia: musicisti, venditori, famiglie e coppie si riuniscono per festeggiare. Cena al La Rotonde Negresco, all'interno del leggendario Hotel Negresco, per un pasto elegante sotto lampadari scintillanti. Quando l'orologio si avvicina alla mezzanotte, esci e unisciti alla folla sulla spiaggia. I fuochi d'artificio illuminano la baia e i riflessi sull'acqua sono uno spettacolo indimenticabile.